Sous Chef

PT Melati Inovasi · 📍 Madiun, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Melati Inovasi, sebuah perusahaan inovatif di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam menjalankan operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak.

Lokasi kerja di Madiun, Jawa Timur, dengan gaji yang dapat dinegosiasikan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berpengalaman dan ingin bergabung dengan perusahaan yang inovatif, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu kepala masak dalam merencanakan menu dan memastikan kualitas makanan.

Memimpin tim masak dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.

Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan baku.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.

Memastikan semua prosedur keamanan dan keselamatan kerja di dapur diterapkan.

Melaporkan perkembangan operasional dapur kepada kepala masak.

Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang telah ditetapkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.

Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau kursus yang relevan dalam bidang kuliner.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.

Memiliki kemampuan manajemen waktu dan multitasking.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggriskemampuan memasak berbagai jenis masakankemampuan manajemen timpengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang