Sous Chef
PT Langit Bukit · 📍 Banjarmasin · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Langit Bukit sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan restoran yang berfokus pada hidangan masakan Indonesia dengan sentuhan modern. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim koki dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Membuat dan mengawasi resep masakan untuk memastikan kualitas dan konsistensi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Memastikan standar kebersihan dan keselamatan di dapur.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pesanan.,Membuat laporan harian mengenai produksi dan kualitas makanan.,Menghadiri rapat dengan manajemen untuk mendiskusikan strategi dan inovasi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus di bidang kuliner.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki wawasan tentang tren dan perkembangan dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen waktuKemampuan analitisKemampuan berkomunikasiKemampuan multitaskingKemampuan manajerialKemampuan teknis dalam memasakKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang