(Remote) Sous Chef

Fast Diamond Jaya sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef adalah seorang profesional yang bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di dapur. Anda akan bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan menantang, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan menginspirasi, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Gaji: Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per bulan

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu kepala dapur dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.
• Mengawasi tim dapur untuk memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.
• Memastikan semua peralatan dapur bersih dan bersih.
• Mengawasi stok bahan makanan dan memastikan semua bahan segar dan berkualitas.
• Melatih dan mengembangkan tim dapur.
• Memastikan semua hidangan disiapkan sesuai dengan prosedur keamanan makanan.
• Bekerja sama dengan kepala dapur dan tim lainnya untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau pendidikan setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan bertanggung jawab.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait