Deputy Head Chef
Code Zone Sejahtera · 📍 Tangerang, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Code Zone Sejahtera, sebuah restoran modern yang berlokasi di Tangerang, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim masak kami untuk mencapai kualitas makanan terbaik. Anda akan bekerja sama dengan Head Chef kami untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim masak dengan efisien.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan standar kualitas makanan dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melakukan pemeriksaan kualitas dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik masak yang berkelanjutan.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan masak dalam kondisi baik.,Membuat keputusan tentang pemilihan bahan baku dan penyedia.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau Deputy Head Chef di restoran modern.,Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik masak dan bahan baku.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim masak.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Kemampuan untuk mengkomunikasikan visi dan misi restoran kepada tim masak.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timmanajemen kualitas makananpengelolaan bahan bakupengembangan menukepatuhan terhadap regulasi makanandan kemampuan berkomunikasi yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang