Sous Chef
PT Antar Emas · 📍 Ngawi, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Antar Emas sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Ngawi, Jawa Timur. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim untuk memenuhi standar kualitas tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Membuat dan mengawasi menu harian, serta memastikan keberlanjutan stok bahan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar higienis.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajemen untuk memastikan operasional yang lancar.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keselamatan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi menu untuk meningkatkan penjualan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau sertifikasi lainnya yang relevan.,Memiliki pengetahuan dan pengalaman dalam mengelola operasional dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan higienis makanan.,Memiliki kemampuan memimpin dan mengarahkan tim dengan baik.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKreativitas dalam menu dan hidanganKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi dan kerjasama timKemampuan multitasking dan pengorganisasianPengetahuan tentang standar keselamatan dan higienis makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang