Lead Staff Kitchen
Sumber Gilang Motor · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 17.000.000 per month
[object Object]📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi tim kitchen untuk memastikan operasi dapur berjalan dengan lancar dan efisien.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua makanan dan minuman yang disajikan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku secara berkala.,Membuat laporan kinerja dapur dan memberikan saran untuk perbaikan terus-menerus.,Menjadi perwakilan dapur di berbagai acara dan acara khusus.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau peran serupa di industri kuliner atau hotel.,Memiliki sertifikat keahlian dalam bidang kuliner (kegiatan wajib kuliner) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan keterampilan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam) dan hari libur.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKomunikasiKualitas makananManajemen stokKesehatan dan keselamatan makananPengembangan menuKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang