Lead Sous Chef

PT Garuda Terang · 📍 Subang · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month

PT Garuda Terang sedang mencari Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Subang. Kami mencari profesional yang memiliki keahlian dan dedikasi untuk membantu kami mencapai visi kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi.

Sebagai Lead Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim sous chef dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi. Anda akan bekerja sama dengan kepala chef untuk mengembangkan menu dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki pengalaman yang relevan dan ingin bergabung dengan tim yang berdedikasi, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim sous chef dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.

Bekerja sama dengan kepala chef untuk mengembangkan menu dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu.

Memastikan bahwa semua bahan dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap digunakan.

Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan benar dan sesuai dengan standar kualitas.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim sous chef.

Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higiene dapur diikuti dengan baik.

Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam jumlah yang cukup untuk memenuhi permintaan.

Melaporkan secara berkala kepada kepala chef tentang kinerja tim dan progres hidangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai sous chef atau posisi yang setara.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.

Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan dalam situasi yang cepat.

Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.

Pengalaman dalam mengembangkan menu dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu.

Pengalaman dalam memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higiene dapur diikuti dengan baik.

Pengalaman dalam memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam jumlah yang cukup untuk memenuhi permintaan.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan dalam situasi yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan menu dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu.</li><li>Kemampuan untuk memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higiene dapur diikuti dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam jumlah yang cukup untuk memenuhi permintaan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang